О жизни на Тенерифе

2001 год мы встретили очень большой дружной компанией благодаря тому, что мои подруги детства-близняшки жили в 7-комнатной квартире.

Первая половина года — была не самой простой финишной прямой в первом университете, так как надо было дописывать диплом, готовиться к сдаче госов, работать в школе, учиться во втором ВУЗе, играть в КВН, а еще для меня пропустить бурление столичной жизни было не приемлемым. Детские тетради я проверяла в метро по дороге на учебу и с учебы. Как я все успевала, не знаю, но госы и диплом сдала на отлично.

Следующую неделю посвящаю выключателям, внешнему обрамлению розеток и плинтусам. Во время уборок на них не всегда тратится время, а они на виду. И чтобы пост не был скучным, поделитесь своими оригинальными выключателями или розетками (у меня самые обычные). Может, тут есть счастливые обладатели системы «Умный дом»?

Кто помнит веревочные выключатели? У нас такие давно были в Москве.

Сегодня я покажу вам не просто старинный канарский дом, а целое поместье. На большой территории в стенах 17 века расположились Музей винограда и вина, Музей меда, Сельскохозяйственная выставка, дегустационный зал, магазин, часовня, ресторан с потрясающим видом и несколько залов, которые можно снять для проведения различных мероприятий. Все это богатство в окружении виноградников находится в нашем городке на севере Тенерифе.

Один из популярных испанских картофельных рецептов — Patatas Bravas — можно найти во многих кафе, барах и даже супермаркетах. Зачастую это просто жаренная картошка, порезанная произвольно, с острым соусом. Сегодня у меня один из вариантов.

Рецептов Чанфаина/ Chanfaina огромное количество. В каждом регионе - свои особенности. В Саламанке, например, в это блюдо добавляют рис и иногда яйцо вкрутую, в Галисии — чоризо, в Каталонии и Валенсии — гарнир из помидоров с перцем или баклажанов. В некоторых регионах даже фестиваль посвящен Чанфаина.

Пастухи, вынужденные отдавать благородное мясо, а себе готовить из остатков, придумали это блюдо много лет назад, с тех пор в ход идет не только любая печенка, но и другие субпродукты.

Меня в прошлый раз спросили, есть ли заболевшие коронавирусом среди привитого населения. Делюсь статистикой последних двух недель.