joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Картофельное суфле.



Ингредиенты:

Картофель отварной в мундире – 300 гр.
Сыр Чедер (или любой полумягкий) – 85 гр.
Сыр Пармезан – 30 гр.
Мелко порезанный зеленый лук – 1 ст. ложка
2 яйца
Панировочные сухари – 1 ст. ложка
Сливочное масло – 30 гр.
Молоко – 100 мл.
Красный сладкий перец – щепотка.

Приготовление:

Картофель очистить, помять. Сыр натереть на средней терке, смешать с картофелем и зеленым луком. Добавить 2 желтка, черный молотый перец по вкусу, перемешать.

Разогреть сливочное масло и молоко, влить в картошку, перемешать.

Белки взбить с щепоткой соли до пены, аккуратно вмешать в картошку.

Формочки смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить смесь в формочки, присыпать красным сладким перцем.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-17 минут до образования золотистой корочки.
Tags: вегетарианская кухня, запеканки, картофель, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Салат со стручковой фасолью и миндалем.

    Яркий и сытный салат получился. Буду так миндаль готовить. Ингредиенты: Стручковая фасоль мороженая — 300 гр Миндаль — 80 гр Лук…

  • Помидор юмурта чыхыртмасы.

    Уверена, многие любят яичницу с помидорами. Она есть во всех кухнях мира – Чижи-бижи (по-грузински), Помидоров дзвадзех (по-армянски) или…

  • Дип с помидорами и сыром.

    Люблю дипы. Этот очень быстро закончился ) Ингредиенты: 300 гр рубленных помидор 100 мягкого сыра 20 гр петрушки Специи — по вкусу. У…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments