Ингредиенты:
Кабачки молодые – 350-400 гр.
Помидоры – 350-400 гр.
Фета – 100 гр.
Масло растительное для смазывания – 20-30 гр.
Соус:
Укроп – 2 столовые ложки
Петрушка – 2 столовые ложки
Оливковое масло – 40-50 гр.
Чеснок – 4 зубчика
Мед – чайная ложка
Сок ½ лимона
Соль – по вкусу.
Приготовление:
В разогретой до 170 градусов духовке запекать кабачки в течение 10 - 12 минут. Кабачки достать, смазать с двух сторон оливковым маслом, дать остыть до комнатной температуры.
Смешать заправку. Порезать фету, помидоры и кабачки, заправить, перемешать.
Journal information