joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Салат Escalivada.

1

Ингредиенты:

Баклажаны – 3 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
1 луковица
Оливковое масло
Анчоусы – 40 гр.

2

Приготовление:

Овощи помыть, выложить на решетку, убрать в духовку при 200 градусов на 20 минут( баклажаны и перец),
и еще на 10 минут дольше лук.

3

Достать овощи, охладить, почистить шкурку, порезать узкими полосками.

4

5

6

Сложить в формочку слоями баклажаны-лук-перец-баклажаны-лук-перец, полить оливковым маслом,
сверху выложить анчоусы.

А если заменить анчоусы 2 зубчиками чеснока, то получится еще один вариант теплого салата из баклажанов:

7

¡Buen provecho!
Tags: баклажаны, испанская кухня, перец, простые рецепты, рыба и морепродукты, салаты и закуски
Subscribe

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments