joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Рулетики из баклажанов.

Давно хотела сделать любимые из детства рулетики, но без обжаривания баклажанов и начинки. Получилось очень вкусно! Делюсь.



Ингредиенты:
Баклажаны, сыр, чеснок, оливковое масло, соль, кинза.

Приготовление:
Баклажан порезать вдоль, посолить, оставить на 30 минут, промокнуть влагу, запекать в разогретой до 170 градусов духовке 20 минут, достать, смазать слегка оливковым маслом с одной стороны.
Сыр потереть на мелкой терке, смешать с выдавленным чесноком. Свернуть рулеты (масленой стороной вниз).
Как вариант, сверху полить оливковым маслом с мелко порезанной кинзой, они и без соуса хороши.


Tags: баклажаны, вегетарианская кухня, простые рецепты, салаты и закуски
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…