joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Марокканский салат с нутом.

Несмотря на то, что Марокко находится от нас всего в 100 км, мы ни разу не посетили эту страну. Будем наслаждаться не экзотическими красотами, а их рецептами.



Ингредиенты:
Нут отварной - 200 гр
Куриная грудь - 200 гр
Перец сладкий - 100 гр
Помидоры черри - 100 гр
Салатные листья - 50 гр
Лук (у меня шалот) - 100 гр
Острая паприка
Оливковое масло
Винный уксус
Заправка:
Йогурт натуральный - 100 гр
2 крупных зубчика чеснока
Острая паприка 1/3 ч л
Соль перец - по вкусу.
Приготовление:
Курицу порезать вдоль полосками шириной 1 см, посыпать острой паприкой, солью, побрызгать оливковым маслом, запекать в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут, переворачивая каждые 10 минут. Дать остыть. Порезать узкии полосками.
Перец порезать крупно, черри - пополам, листья порезать или порвать мелко, лук - тонко "чесночком", влить 1 ч л винного уксуса, посолить, поперчить, дать постоять 10 минут.
Заправку смешать. Все ингредиенты смешать с заправкой.
Tags: курица, марокканская кухня, нут, простые рецепты, птица, салаты и закуски
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments