joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Грузинский салат.

Когда мама возила меня в детстве отдыхать в Грузию, я до сих пор помню, как она мучалась с моим питанием. При всем изобилии и вкусноте грузинской кухни, еда была очень острой для моего желудка. Даже в омлете было много лука, чеснока, перца и специй. Сегодня у меня грузинский салат, но с адаптированной заправкой, вы же можете не щадить специй )



Ингредиенты:
Говядина - 200 гр
Сладкий перец - 200 гр
Лук - 100 гр
Свежая кинза - 20 гр
Спаржевая фасоль - 200 гр
Соевый соус 2 ст л
3 ч л оливкового масла
1 ч л винного уксуса 9%
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Говядину замариновать в соевом соусе минимум на полчаса, запечь в духовке до готовности, порезать тонкими ломтиками на узкие полоски.
Фасоль отварить на пару в течение 5 минут.
Перец порезать узкими ролосками, лук - кольцами, зелень - мелко. Смешать масло и винный уксус, заправить и перемешать.
Tags: говядина, грузинская кухня, кавказская кухня, мясо и мясные продукты, простые рецепты, салаты и закуски, фасоль
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments