Еще один вкусный тортик Тани 
tagela затестила. Делала из половины ингредиентов. Очень понравился. В идеале сверху орешками украсить, но не осталось, посмотрите в оригинале ) https://tagela.livejournal.com/326818.html
tagela затестила. Делала из половины ингредиентов. Очень понравился. В идеале сверху орешками украсить, но не осталось, посмотрите в оригинале ) https://tagela.livejournal.com/326818.htmlИнгредиенты:
Тесто:
мука - 1 3/4 стакана;
сахар(желательно коричневый) - 1 стакан;
сода - 1 ч.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
бананы - 3 шт.;
яйца - 2 шт.;
растительное масло - 0,25 стакана;
сливки 33% 0,25 стакана;
грецкие орехи - 1 стакан;
ваниль
Для крема:
вареная сгущенка - 1/2 банки;
Для глазури:
сливки 33%-2 ст.л.;
лимонный сок - 1 ст.л.;
сахарная пудра - 1 стакан(примерно).
Приготовление:
В одну миску поместить все сухие ингредиенты: мука + сода + соль + сахар + ваниль. В другую миску - все жидкие ингредиенты и взбить их миксером: размятые вилкой бананы+яйца + сливки + растительное масло.Потом к жидким добавить сухие, добавить грецкие орехи, крупно дробленные, пермешать и вылить в подготовленную форму. Форму предварительно нужно смазать со всех сторон сливочным маслом. Форму с тестом отправить в заранее нагретую до 180 гр.духовку и выпекать до готовности примерно 45 минут. Готовность проверить лучинкой, если сухая, то торт готов. Остудить на решетке, затем разрезать на два коржа и нижний корж смазать вареной сгущенкой, накрыть вторым коржем. Приготовить глазурь и ею смазать бока и верх торта. Дополнительно украсить грецким орехом. Для глазури смешать сливки 33%, лимонный сок и сахарную пудру.
Journal information