Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Полендвица по-шопски в духовке.

Это традиционная котлета стран бывшей Югославии. Ее можно встретить с вариациями, но обычно жаренную на гриле. Я сделала это простое сытное блюдо в духовке. Очень вкусно! Я использовала форму 25 см. На Балканах под такую огромную котлету есть даже специальные булки, и называют полендвицу еще Бургер по-сербски или Семейный бургер.



Ингредиенты:
Бараний фарш - 600 гр
Лук репчатый - 300 гр
Тыква - 300 гр
Любимые специи - 1 ст. л.

Приготовление:
Тыкву и лук порезать мелко, все смешать. Выложить в форму, смазанную маслом. Готовить в разогретой до 170 градусов духовке 25 минут. Посыпать тертым сыром. До сыра "котлета" выглядила так:

Tags: балканская кухня, баранина, запеканки, мясо и мясные продукты, простые рецепты, тыква, фарш
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Индейка с беконом в сливочном соусе.

    Очень вкусный рецепт! Не забудьте побольше хлеба, вымакать соус до последней капли. Ингредиенты: Грудь индейки – 800 гр.…

  • Пивоварский гуляш.

    Вкусный, сытный чешский рецепт приготовления говядины в пиве. Ингредиенты: Говядина филе – 1 кг. Копченый бекон – 200 гр. 3…

  • Картофельная запеканка с яйцом.

    Простой и вкусный рецепт. И быстрый, если использовать уже готовое пюре. У меня оставалась начинка для пирожков — картофель с луком, обжаренным с…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 210
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments