joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Шопский салат.

Продолжаю балканское кулинарное путешествие. Самый популярный салат - Шопский, простой и вкусный.


Ингредиенты:
Огурец свежий, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, сыр типа брынзы или фета, оливки, оливковое масло - 2 ст л, уксус - 1 ст.л.

Приготовление:
Лук порезать полукольцами, смешать с уксусом, дать постоять полчаса, излишки уксуса слить, смешать с оливковым маслом.
Огурец очистить от шкурки,  все овощи порезать крупно.
Выложить слоями: огурец, перец, помидоры, лук, сверху потереть на мелкой терке сыр, сверху выложить оливки.
Tags: балканская кухня, вегетарианская кухня, простые рецепты, салаты и закуски
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments