joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Чевапчичи.

Чевапчичи - это очень вкусные домашние балканские колбаски. Толщина их будет зависеть от диаметра горлышка вашей пластиковой бутылки :) Кто хочет необычный способ лепки, смотрите под катом. Традиционно их жарят, я приготовила в духовке.


Ингредиенты:
Фарш говяжий - 600 гр
Лук репчатый - 300 гр
40 гр свежей кинзы
Бекон - по желанию
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Лук порубить крупно, кинзу - мелко, посолить, поперчить, хорошо вымешать. Поставить в холодильник на 30 минут.
Отрезать горлышко у пластиковой 1,5 литровой бутылки, ложкой выдавить фарш через горлышко.
По желанию, колбаски можно обернуть/укрыть беконом.
Выложить "колбаски" на противень, застеленный фольгой. Поставить в разогретую до 250 гр духовку в режиме гриль на 15 минут.
Tags: балканская кухня, говядина, мясо и мясные продукты, простые рецепты, фарш
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • В марте было очень вкусно.

    Разбавлю свою ленту позитивом. Обед на годовщину свадьбы. Лобстер, спаржа и креветки. Альмехи, мидии, икра и мясо краба. Сыр со…

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments