Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex
Category:

Сирене по-шопски.

Продолжаем восхищаться Балканской кухней. Сирене - это сыр, запеченый в глиняном горшочке, который называется Гювечета.


Ингредиенты:

Брынза - 100 гр

Лук репчатый - 70 гр

1 ср зубчик чеснока

50 гр сливочного масла

4 яйца

Жгучий перец, запеченый (Люта чушка)

1 средний помидор

Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Форму для запекания (у меня две 10 см) смазать внутри половиной сливочного масла, на дно выложить мелко порубленные лук и чеснок. Сверху покрошить брынзу, полить оставшимся разогретым сливочным маслом. Сверху выложить порезанный кружочками помидор и целиковые перцы. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут. Вбить 2 яйца в каждую форму, посыпать по вкусу острым перцем, поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 7-8 минут до желаемого состояния желтка.

Tags: #100рецептовяичницы, балканская кухня, вегетарианская кухня, запеканки, простые рецепты, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “яйца” Tag

  • Скроб — омлет по-молдавски.

    Понравился рецепт молдавского воздушного омлета. Делюсь с удовольствием. Ингредиенты: 6 яиц 200 мл сливок (у меня 18%) 2…

  • «Солнышки в облаках».

    Немного переделала рецепт яиц «Орсини». Так любимый завтрак французских художников превратился в композицию «Солнце в облаках». Очень вкусно и…

  • 14 октября — Всемирный день яйца.

    По случаю завтрашнего праздника делюсяь подборкой рецептов из яиц. А какие ваши любимые? Яйца "Орсини" или "Завтраки аристократов" были весьма…

  • Омлет с овощами в духовке.

    Продолжаю рассказывать про вкусную утилизацию продуктов. Если с вечера остался салат, можно утром сделать вкусный омлет. У меня, как обычно, в…

  • Поккым паб — жареный рис по-корейски.

    Поккым паб— очень популярное блюдо в Корее за счет простоты приготовления. Основные ингредиенты — рис и яйца, но в каждом регионе свой…

  • Шведский салат со шпротами Gubbröra.

    Губбрёра / Gubbröra дословно со шведского переводится как «смесь старика». Очень вкусная намазка из анчоусов, шпрот, яиц, лука и…

promo joe_alex сентябрь 20, 2020 12:54 208
Buy for 10 tokens
В Испании в вашу недвижимость может заселиться кто угодно.
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    Help
  • 4 comments