Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Армянский салат Харавац.



Ингредиенты:
Баклажаны, красный перец и помидоры - в одинаковых пропорциях. Чеснок 1/5 часть от веса каждого ингредиента . Кинза свежая, лук и оливковое масло. Чудесное сочетание. Этот салат еще называют "шашлычный".
У меня - по 300 гр. баклажаны, красный перец и помидоры.
Лук репчатый - 100 гр
40 гр свежей кинзы, 60 гр чеснока.
3 ст л оливкового масла
Соль перец по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны, перец, помидоры запечь в духовке. Вынимать по мере готовности: сначала помидоры, потом перец, потом баклажаны.Все очистить от шкурки, порубить средним кубиком. Лук порезать мелким кубиком. Кинзу и чеснок порубить мелко. Посолить, поперчить, влить масло, все перемешать.
Tags: армянская кухня, баклажаны, вегетарианская кухня, простые рецепты, салаты и закуски
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Картофель с чесноком и пармезаном

    Очень вкусный рецепт в копилочку любителям картошки. Ингредиенты: 4 крупных картофеля нарезать дольками 4 чайные ложки…

  • Сырники в духовке

    Простой и вкусный рецепт сырников, чтобы у плиты не стоять. Я ем с греческим йогуртом, фруктами, ягодами, семечками. Саня намазывает сверху…

  • Лето на столе

    Меняется ли ваш рацион летом? Мне, например, меньше хочется мяса, больше птицы и рыбы. Во всех блюдах присутствует больше овощей и фруктов. Делюсь…

promo joe_alex сентябрь 20, 2020 12:54 210
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments