joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Армянский салат Харавац.



Ингредиенты:
Баклажаны, красный перец и помидоры - в одинаковых пропорциях. Чеснок 1/5 часть от веса каждого ингредиента . Кинза свежая, лук и оливковое масло. Чудесное сочетание. Этот салат еще называют "шашлычный".
У меня - по 300 гр. баклажаны, красный перец и помидоры.
Лук репчатый - 100 гр
40 гр свежей кинзы, 60 гр чеснока.
3 ст л оливкового масла
Соль перец по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны, перец, помидоры запечь в духовке. Вынимать по мере готовности: сначала помидоры, потом перец, потом баклажаны.Все очистить от шкурки, порубить средним кубиком. Лук порезать мелким кубиком. Кинзу и чеснок порубить мелко. Посолить, поперчить, влить масло, все перемешать.
Tags: армянская кухня, баклажаны, вегетарианская кухня, простые рецепты, салаты и закуски
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

promo joe_alex сентябрь 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments