joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Categories:

Бычьи хвосты. Rabo te torro.

1

Ингредиенты:

Бычьи хвосты – 1,2 кг.
1 крупный помидор
1 средний болгарский сладкий перец
1 стручок острого сушеного перца
1 средняя морковка
1 средняя луковица
Сельдерей – 100 гр.
250гр. белого сухого вина
1 ст. ложка сушеной петрушки
1 ст. ложка паприки
1 ч. ложка сушеного чеснока.

2

Приготовление:

Овощи помыть, порезать.

3

Сложить в горшок слоями: вниз - сельдерей, морковь, лук.

4

Сверху - помидоры и перец.

5

Хвосты обжарить без масла до получения корочки.

6

7

Уложить поверх овощей.

8

Добавить вино, специи.

9

Закрыть фольгой.

10

Убрать в духовку, нагретую до 220 градусов, на 1 час.

12

Достать, снять фольгу, положить жгучий перец, оставить в горячей духовке еще на 20 минут.

13

¡Buen provecho!
Tags: мясо и мясные продукты, простые рецепты
Subscribe

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

  • Острый испанский картофель Patatas Bravas.

    Один из популярных испанских картофельных рецептов — Patatas Bravas — можно найти во многих кафе, барах и даже супермаркетах. Зачастую…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments