joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Луковый пирог.

Не помню, у кого я увидела рецепт. Зацепило в описании, что этот пирог требуют все гости автора. Действительно, вкусно и просто. Самого рецепта, как такового, не было, поэтому пришлось импровизировать.



Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 1 стакан
Сливочное масло - 120 гр
Сметана - 3 ст л
Разрыхлитель - 1 чл

Начинка:
2 большие луковицы
200 гр разных сыров (у автора - 5 разных видов, у меня было только два)
3  вареных яйца.

Приготовление:

Замесить тесто и убрать его в холодильник на час.

Лук порезать полукольцами, обжарить до прозрачного состояния. Дать остыть, смешать с вареными яйцами и тертым сыром.

Достать тесто, разделить на две части. На одну раскатанную часть выложить начинку, накрыть второй частью теста, слепить концы, вилкой проткнуть тесто и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минимум. Достать, сверху смазать яйцом, выпекать еще минут 10.

Перед нарезанием пирог должен немного остыть.

В следующий раз я попробую лук не обжаривать.

У меня осталось немного начинки - получился вкусный салат

Tags: выпечка, пироги и пирожки, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…