Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Луковый пирог.

Не помню, у кого я увидела рецепт. Зацепило в описании, что этот пирог требуют все гости автора. Действительно, вкусно и просто. Самого рецепта, как такового, не было, поэтому пришлось импровизировать.



Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 1 стакан
Сливочное масло - 120 гр
Сметана - 3 ст л
Разрыхлитель - 1 чл

Начинка:
2 большие луковицы
200 гр разных сыров (у автора - 5 разных видов, у меня было только два)
3  вареных яйца.

Приготовление:

Замесить тесто и убрать его в холодильник на час.

Лук порезать полукольцами, обжарить до прозрачного состояния. Дать остыть, смешать с вареными яйцами и тертым сыром.

Достать тесто, разделить на две части. На одну раскатанную часть выложить начинку, накрыть второй частью теста, слепить концы, вилкой проткнуть тесто и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минимум. Достать, сверху смазать яйцом, выпекать еще минут 10.

Перед нарезанием пирог должен немного остыть.

В следующий раз я попробую лук не обжаривать.

У меня осталось немного начинки - получился вкусный салат

Tags: выпечка, пироги и пирожки, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Искушение Янсона

    «Искушение Янсона» (Janssons frestelse) — традиционное шведское блюдо. Это очень вкусная запеканка из картофеля с анчоусами. Теорий происхождения…

  • Фрикасе из кролика

    Люблю французскую кухню. Кролик получился замечательный. Рекомендую 👌 А вы знаете, почему кролики продаются с головами?…

  • Курица с грушами

    Куриная грудь с карамелизированной грушей — очень вкусное сочетание. Рекомендую! Ингредиенты: Куриная грудь (отварная или…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 209
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Искушение Янсона

    «Искушение Янсона» (Janssons frestelse) — традиционное шведское блюдо. Это очень вкусная запеканка из картофеля с анчоусами. Теорий происхождения…

  • Фрикасе из кролика

    Люблю французскую кухню. Кролик получился замечательный. Рекомендую 👌 А вы знаете, почему кролики продаются с головами?…

  • Курица с грушами

    Куриная грудь с карамелизированной грушей — очень вкусное сочетание. Рекомендую! Ингредиенты: Куриная грудь (отварная или…