joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Салат с фасолью и йогурто-мятной заправкой.

Очень вкусный салат, а для красивой подачи не нужно его сразу заправлять, как у меня, достаточно выложить все эти яркие ингредиенты и полить их сверху. Пусть заправка нагло стекает по всему этому вкуснейшему разнообразию )

Ингредиенты:
Фасоль вареная черная - 200 гр.
Перец сладкий -  200 гр.
Лук - 200 гр.
Помидоры без мякоти - 200 гр.
Йогурт натуральный - 200 гр.
Мята сушеная - 2 ст л.
Укроп мелко порезанный - 1 ст л.
Уксус винный - 2 ст л.
Уксус бальзамический - 1 ст л.
Сыр мягкий (типа феты) - 200 гр.
Сок 1 лайма или лимона
Масло оливковое - 50 гр.

Приготовление:
Процедить через марлю йогурт, уменьшив объем на 1/3. В теплом масле распустить мяту, дать постоять 15-20 минут.
В йогурт выдавить сок лимона или лайма, размешать. Добавить укроп, размешать.
Смешать масло с мятой и йогурт.
Помидор, перец и сыр порезать примерно размером с фасоль. Лук - тонкими полукольцами, залить уксусом и бальзамиком, перемешать, дать постоять 10 минут.
Все ингредиенты смешать.
Tags: вегетарианская кухня, простые рецепты, салаты и закуски, фасоль
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

  • Острый испанский картофель Patatas Bravas.

    Один из популярных испанских картофельных рецептов — Patatas Bravas — можно найти во многих кафе, барах и даже супермаркетах. Зачастую…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

  • Острый испанский картофель Patatas Bravas.

    Один из популярных испанских картофельных рецептов — Patatas Bravas — можно найти во многих кафе, барах и даже супермаркетах. Зачастую…