Задумывалось, как закуска, а получился полноценный ужин )
Чорисо сырое (или купаты, домашние колбаски и пр.) обжарить на масле на среднем огне, выложить на салфетку. В масло, оставшееся после обжарки, выложить мелко порубленный чеснок, обжарить 1-2 минуты. Смешать два гороха (у меня нут готовый из банки, а горох размороженный и приготовленный на пару в течение 3 минут) с чорисо, полить маслом с чесноком.
На гарнир — салат из помидоров черри, перца и лука, и соус из натурального йогурта и мелко порубленной кинзы.
Journal information