joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Шашлык в духовке.

Ингредиенты:
Баранина (нога)
Лук
Соль
Сладкая паприка.
Приготовление:
Мясо порезать кусками 2х2 см.
Лук порезать тонкими полукольцами, посолить и добавить паприку, сильно помять, чтобы лук дал сок.
Смешать лук с мясом, плотно прижать, оставить минимум на 2 часа.
Замочить деревянные шпажки в воде минимум на 10 минут.
Тщательно очистить мясо от лука, нанизать на шпажки.
Разогреть духовку до 250 градусов в режиме верхний нагрев + гриль. В противень налить воды, поставить его на нижний уровень духовки. Шашлык сложить на решетку, поставить ее на верхний уровень духовки. Поворачивать каждые 5 минут. Через 15-20 минут шашлык готов.
Tags: баранина, мясо и мясные продукты, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…