joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Жаренный сыр.

Впервые попробовала жаренный сыр здесь, на Тенерифе, и влюбилась в этот десерт. Обычно жарят камамбер и подают с вареньем. Я использовала брынзу и икру.



Ингредиенты:
Сыр (у меня брынза уже круглой формы)
Панировочные сухари
1 яйцо
Масло для жарки.
Приготовление:
Порезать сыр толщиной примерно 1 см.
Взбить вилкой яйцо со щепоткой соли до однородности.
Промокнуть сыр с двух сторон бумажными  салфетками.
Обмакнуть сыр в яйцо, потом в сухари, повторить два раза.
Разогреть в сковороде масло до температуры чуть выше средней. Выложить сыр. Жарить до румяной корочки с каждой стороны.
Жареный сыр выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла. Через пару минут можно подавать.
Tags: вегетарианская кухня, простые рецепты, салаты и закуски
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex сентябрь 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…