joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Говяжьи ребра в духовке.

В то время, как я чуть не лопнула, поглощая картошечку буланжер, мой муж не мог оторваться от этих ребер. Очень удачный рецепт. И да, мы любители поесть :))



Ингредиенты:
Говяжья ребра — 1 кг
лук репчатый морковь — 300 гр
морковь — 300 гр
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Ребра разрезать по одному ребру. Форму для запекания смазать маслом. Выложить ребра вертикально, плотно, посолить, поперчить. Сверху выложить порезанный полукольцами лук и порезанную кружочками морковь, разровнять, укрыть фольгой. Поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 25 минут. Уменьшить нагрев до 170, готовить 1 час. Можно подавать через 10 минут или оставить в духовке, блюдо не высохнет, а станет только нежнее.
Tags: говядина, мясо и мясные продукты, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments