Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Categories:

Капуста с грибами и фасолью по-украински.

Рулькам, на мой вкус, хорошо подходит квашеная капуста, но я это уже писала :) А когда не хочется повторений, в ход идут новые рецепты. Это сочетание мне показалось совсем не сочетаемым, а в результате получилось очень вкусное блюдо, и даже самостоятельное.



Ингредиенты:
Квашеная капуста — 300 гр
Фасоль готовая — 300 гр
Грибы сушеные — 50 гр
Бекон/сало — 100 гр (можно и без него)
2 ст л оливкового масла
Зеленый или репчатый лук — 200 гр
1 стакан бульона или кипяченой воды — по необходимости.

Приготовление:
Сушеные грибы залить стаканом кипятка, закрыть крышкой. Оставить настаиваться 25-30 мин.
В сотейник влить 2 ст л масла, включить плиту на 2/3 нагрева, обжаривать капусту (промытую, порезанную или отжатую, в зависимости от капусты), помешивая.
Мелко порубить лук, смешать с мелко порубленным салом. Выложить к капусте. Уменьшить нагрев до минимума, перемешать, дать настояться 10-15 минут.
Выложить промытую фасоль, перемешать, закрыть крышкой. Можно через 20 мин подавать.

Tags: грибы, капуста, мясо и мясные продукты, простые рецепты, свинина и колбасы, украинская кухня, фасоль
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Попали в тюрьму из-за выселения "окупасов"

    То, что в Испании в вашу недвижимость может заселиться кто угодно, и вы не имеет права их выселять самостоятельно, знают уже многие, кто читает меня…

  • Платье королевы изнутри

    Вы не поверите, но карнавалы, которые начались на Тенерифе в январе, все ещё продолжаются на острове. Из столицы они плавно перетекают в другие…

  • Физиотерапия вместо отпуска

    Пока мы ждали приемов и назначений после результатов узи, прошло очень много времени. Я звонила в клинику каждый день, а те отвечали, что нет…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 209
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments