joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Рыбные котлеты.

Давно у меня в журнале вкусняшек не было. Очень вкусные котлеты, опасные, не могла остановиться :) Да еще с маринованными помидорками (рецепт в следующем посте будет).

Ингредиенты:
Филе трески и лосося - 1 кг
200 гр любого жира или сала (у меня бараний жир)
200 гр лука репчатого
100 гр панировочных сухарей
Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Сделать фарш из рыбы, жира и лука через среднюю насадку мясорубки. Добавить сухари, посолить, поперчить, перемешать, дать постоять мин 30 мин. Сформовать котлетки, смазать их растительным маслом. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Поставить в разогретую до 250 градусов духовку с верхним нагревом и грилем на 20 мин.

Tags: простые рецепты, рыба и морепродукты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

  • Острый испанский картофель Patatas Bravas.

    Один из популярных испанских картофельных рецептов — Patatas Bravas — можно найти во многих кафе, барах и даже супермаркетах. Зачастую…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

  • Острый испанский картофель Patatas Bravas.

    Один из популярных испанских картофельных рецептов — Patatas Bravas — можно найти во многих кафе, барах и даже супермаркетах. Зачастую…