joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Рыбные котлеты.

Давно у меня в журнале вкусняшек не было. Очень вкусные котлеты, опасные, не могла остановиться :) Да еще с маринованными помидорками (рецепт в следующем посте будет).

Ингредиенты:
Филе трески и лосося - 1 кг
200 гр любого жира или сала (у меня бараний жир)
200 гр лука репчатого
100 гр панировочных сухарей
Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Сделать фарш из рыбы, жира и лука через среднюю насадку мясорубки. Добавить сухари, посолить, поперчить, перемешать, дать постоять мин 30 мин. Сформовать котлетки, смазать их растительным маслом. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Поставить в разогретую до 250 градусов духовку с верхним нагревом и грилем на 20 мин.

Tags: простые рецепты, рыба и морепродукты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • В марте было очень вкусно.

    Разбавлю свою ленту позитивом. Обед на годовщину свадьбы. Лобстер, спаржа и креветки. Альмехи, мидии, икра и мясо краба. Сыр со…

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

promo joe_alex Вересень 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • В марте было очень вкусно.

    Разбавлю свою ленту позитивом. Обед на годовщину свадьбы. Лобстер, спаржа и креветки. Альмехи, мидии, икра и мясо краба. Сыр со…

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…