В этот раз буду разбирать полки и ящики с посудой для готовки. У меня ее много, но она вся задействована, ничего не простаивает подолгу. В первом шкафу на двух полках — стеклянные и керамические формы разного объема для запекания, глиняные горшочки, металлические миски, салатники.
Во втором шкафу — кастрюли. 2 большие (7 и 8 л) — в основном для варки бульонов и языка. Суповая кастрюля — 3 литра, компотная — 4, кастрюли на литр и 2, и сотейник.
2
При таком количестве кастрюль и форм для запекания у нас только три сковороды: 2 чугунных (одна из них грильная) и обычная тефлоновая. Здесь же чугунный казанок, чугунный пресс (например, для стейков, цыпленка табака, крупных овощей) и силиконовые прихватки.
3
И еще один очень ходовой ящик. Здесь решетка из духовки, два поддона разного объема с решетками, подставки для запекания мяса и курицы, сетка для предотвращения разбрызгивания.
4
У вас много посуды? Есть посудные мастхевы, без которых никак?
Journal information