joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Корейская маринованная редька Танмуджи.

Очень вкусный рецепт. Хранится в холодильнике — 2 недели. Маринада получается очень много, можно замариновать целую кастрюлю редьки. Я брала редиску и дайкон. Уверена, что и имбирю этот маринад подойдет.

Ингредиенты:
Дайкон и редиска
Сахар - 200 г
Соль поваренная - 1 столовая ложка
Душистый перец – 5 горошин
Чёрный перец - 25 горошин
Лавровый лист - 3 шт
Куркума - 1 чайная ложка
Вода - 350 мл
Рисовый уксус - 350 мл.
Приготовление:
Почистить редьку и редиску (картофелечисткой очень удобно). Я порезала дайкон брусочками, редиску — полу кружками.
Все остальные ингредиенты выкладываем в кастрюлю, перемешиваем, доводим до кипения, и варим до полного растворения соли и сахара.
Залить кипящим раствором порезанные редьку и редиску в той посуде,в которой они будут храниться (нужен контейнер с крышкой).
После остывания, убрать в холодильник.
Tags: азиатская кухня, вегетарианская кухня, корейская кухня, простые рецепты, редька-репа-редиска, салаты и закуски
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…