joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Картофель в духовке с хрустящей корочкой.

Обожаю такую картошку! Вкусная, ароматная, нежная внутри и хрустящая снаружи, ммм... Отложите свои диеты, эндорфины нужнее :)

Ингредиенты:
1200-1500 г картофеля
50-60 мл оливкового масла
Сушеный чеснок - 1 чл
Паприка - 1 чл
Сушеная петрушка - 1 чл
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
Картофель почистить, если крупный, то порезать пополам, варить в подсоленной воде после закипания - 5-10 мин (от сорта и возраста зависит).
Пока картофель варится, налить в мисочку масло, добавить специи, хорошо перемешать.
Воду из картофеля слить, а сам картофель отправить обратно в кастрюлю. Залить маслом со специями, хорошо встряхнуть, чтобы картофель равномерно покрылся маслом.
Противень устилаем пергаментной бумагой, высыпаем картофель (в один слой!).
Запекать в разогретой до 200 гр духовке 30 минут.
Я к картошке приготовила вкуснейшую закуску. Следующим постом поделюсь )
Tags: вегетарианская кухня, картофель, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Очень лимонный кекс.

    Рекомендую всем любителям влажных лимонных кексов. Ароматы на кухне, как в лимонном саду. Ингредиенты: Лимоны — 3 шт. Сахар — 250…

  • Оливада / Olivada.

    Оливада (Olivada) - испанская паста из оливок, черных или зеленых. Ее подают с кусочками хлеба, тостами, хлебными палочками, лавашем или используют…

  • Бразильская Фейжоада.

    Фейжоада (feijoada) - одно из традиционных блюд бразильской кухни, встречается в Португалии, Анголе и Мозамбике. Его основные ингредиенты - это…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Очень лимонный кекс.

    Рекомендую всем любителям влажных лимонных кексов. Ароматы на кухне, как в лимонном саду. Ингредиенты: Лимоны — 3 шт. Сахар — 250…

  • Оливада / Olivada.

    Оливада (Olivada) - испанская паста из оливок, черных или зеленых. Ее подают с кусочками хлеба, тостами, хлебными палочками, лавашем или используют…

  • Бразильская Фейжоада.

    Фейжоада (feijoada) - одно из традиционных блюд бразильской кухни, встречается в Португалии, Анголе и Мозамбике. Его основные ингредиенты - это…