Обожаю такую картошку! Вкусная, ароматная, нежная внутри и хрустящая снаружи, ммм... Отложите свои диеты, эндорфины нужнее :) Ингредиенты: 1200-1500 г картофеля 50-60 мл оливкового масла Сушеный чеснок - 1 чл Паприка - 1 чл Сушеная петрушка - 1 чл Соль и перец - по вкусу. Приготовление: Картофель почистить, если крупный, то порезать пополам, варить в подсоленной воде после закипания - 5-10 мин (от сорта и возраста зависит). Пока картофель варится, налить в мисочку масло, добавить специи, хорошо перемешать. Воду из картофеля слить, а сам картофель отправить обратно в кастрюлю. Залить маслом со специями, хорошо встряхнуть, чтобы картофель равномерно покрылся маслом. Противень устилаем пергаментной бумагой, высыпаем картофель (в один слой!). Запекать в разогретой до 200 гр духовке 30 минут. Я к картошке приготовила вкуснейшую закуску. Следующим постом поделюсь )