joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Горячие овощи.

Делюсь рецептами овощей, которые готовлю чаще всего. Они, кстати, и в остывшем виде вкусные. Очень удобно установить таймер на 8 минут, и конвейером менять поддоны в духовке (включаем на 180 градусов).
Баклажаны. Готовила разными способами, больше всего понравился Юлин. Баклажаны порезать кружочками, выложить на застеленный пергаментом противень, смазать маслом, посолить, через 8 минут достать, перевернуть, смазать маслом посолить. Для меня это уже вкусное блюдо, но можно добавлять начинки сверху по своему вкусу, как на фотографии, например, мелко рубленные кинза с чесноком.



mint_lavender, спасибо за рецепт! Оставлю здесь твою баклажанную подборку, чтобы не потерять. https://mint-lavender.livejournal.com/5487.html#t1688431
Цукини. Готовить так же, как и баклажаны (только я не солила, так как делала с сыром). Здесь на вторые 8 минут цукини отправились в духовку с шапочками из тертого Эмменталя.

Морковь. Увеличить нагрев до 230. Морковь почистить, порезать по вашему желанию, выложить в форму для запекания, полить маслом, посыпать специями (я люблю испанский набор mojo verde), через 8 минут достать и хорошо перемешать, отправить еще на 8 минут.



Смотрите, какие у Тани красивые морковки. https://tagela.livejournal.com/292490.html tagela , cпасибо за рецепт!
У вас есть быстрые рецепты горячих овощей?
Tags: баклажаны, вегетарианская кухня, кабачки и цукини, простые рецепты, салаты и закуски
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…