joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Обжаренный рис. 2 рецепта.

Вкуснейший рис, простой рецепт, рекомендую!

Ингредиенты:
Рис, промытый до чистой воды — 1 стакан
2 стакана кипятка
4 ст л оливкового масла
Соль, специи (обязательно куркума 1 чл) — по вкусу.
Приготовление:
Дать стечь промытому рису.
Разогреть в кастрюле с толстым дном масло до дымка, посыпать слегка мелкой солью, чтобы масло не брызгалось. Рис всыпать в кастрюлю, непрерывно помешивая, на максимально огне в течение 5-6 минут жарить до полупрозрачного состояния.
Осторожно влить 2 стакана кипящей воды (сильные брызги), перемешать, уменьшить нагрев до минимума, готовить 20 минут под крышкой.
Добавить специи и соль, перемешать, выключить нагрев держать на плите еще минимум 20 минут.

Этот рис еще и отлично формуется.



Можно разнообразить рецепт дополнительными ингредиентами. Так, смолотив, первый рис, сразу приготовила второй вариант, но уже с овощами.

Ингредиенты:
Рис, промытый до чистой воды — 1 стакан
2 стакана кипятка
4 ст л оливкового масла
Кукуруза консервированная — 50 гр
Зеленый горошек консервированный — 50 гр
Морковь, мелко порезанная — 50 гр
Лук репчатый, мелко резанный — 100 гр
Соль, специи (1 ч л карри) — по вкусу.

Приготовление - как и в первом варианте, только вместе со специями добавляются все овощи.
Tags: вегетарианская кухня, кукуруза, простые рецепты, рис
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Курица в соусе Терияки.

    Воскресенье без «бубнежа» — недовоскресенье. Спонсор сегодняшнего — еще одно канарское пиво, уже четвертое по счету, с…

  • Двухслойный тартифлет с сыром Реблошон.

    Так нам понравился предыдущий тартифлет, что было принято решение найти тот самый роблашон, и тот самый правильный рецепт. Мы справились с обеими…

  • Пирожки с ливером.

    Печеные пирожки — это любимое лакомство моего супруга, поэтому, готовя их уже много лет, рецепт теста всегда один и тот же, меняется начинка,…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Курица в соусе Терияки.

    Воскресенье без «бубнежа» — недовоскресенье. Спонсор сегодняшнего — еще одно канарское пиво, уже четвертое по счету, с…

  • Двухслойный тартифлет с сыром Реблошон.

    Так нам понравился предыдущий тартифлет, что было принято решение найти тот самый роблашон, и тот самый правильный рецепт. Мы справились с обеими…

  • Пирожки с ливером.

    Печеные пирожки — это любимое лакомство моего супруга, поэтому, готовя их уже много лет, рецепт теста всегда один и тот же, меняется начинка,…