May 18th, 2019

Горячие овощи.

Делюсь рецептами овощей, которые готовлю чаще всего. Они, кстати, и в остывшем виде вкусные. Очень удобно установить таймер на 8 минут, и конвейером менять поддоны в духовке (включаем на 180 градусов).
Баклажаны. Готовила разными способами, больше всего понравился Юлин. Баклажаны порезать кружочками, выложить на застеленный пергаментом противень, смазать маслом, посолить, через 8 минут достать, перевернуть, смазать маслом посолить. Для меня это уже вкусное блюдо, но можно добавлять начинки сверху по своему вкусу, как на фотографии, например, мелко рубленные кинза с чесноком.



mint_lavender, спасибо за рецепт! Оставлю здесь твою баклажанную подборку, чтобы не потерять. https://mint-lavender.livejournal.com/5487.html#t1688431
Collapse )

Яблочный пирог.

У Саши в последнее время одна из игр — приготовить яблочный пирог, поэтому и не только виртуальными пирогами балуемся :) В этот раз взяла рецепт Энди шефа https://andychef.ru/recipes/apple-pie/
Простой, вкусный, но излишне сладкий, мне показалось. Делала в форме 16, а не 18, как у автора. Он указывает примерное время приготовления — 30-60 минут, у меня около часа ушло.