joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Томатно-яблочный соус.

Я очень люблю соусы, но магазинные стали совсем химическими, поэтому в моей кулинарной копилке уже много домашних. Вот один из них.

Ингредиенты:
Помидоры, яблоки, лук — в соотношение 3:1:1
Соль, перец, чеснок — по вкусу.
Приготовление:
Помидоры положить в кипяток, очистить шкурки. Яблоко почистить. Лук порубить мелко.
Выложить в сотейник, добавить 2 ст л воды, на медленном нагреве проварить в течение 10-15 минут.
Взбить в блендере, добавит специи, уварить до желаемой густоты. Может храниться в холодильнике неделю. Для дольшего хранения добавить 1 ст л 6-процентного уксуса (у меня яблочный).
Tags: вегетарианская кухня, простые рецепты, соусы и специи
Subscribe

Posts from This Journal “соусы и специи” Tag

  • Дип с помидорами и сыром.

    Люблю дипы. Этот очень быстро закончился ) Ингредиенты: 300 гр рубленных помидор 100 мягкого сыра 20 гр петрушки Специи — по вкусу. У…

  • Kiz Güzeli / Турецкий свекольный дип.

    У нас почти каждый день на столе - йогурт с чесноком и кинзой. Захотелось разнообразия. Сегодня т урецкий свекольный дип. Ингредиенты:…

  • BLT sandwich / БиЭлТи сэндвич.

    BLT — это сэндвич, названный по инициалам его основных ингредиентов: бекона, салата латук и томатов. Первые упоминания о BLT датируются…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Posts from This Journal “соусы и специи” Tag

  • Дип с помидорами и сыром.

    Люблю дипы. Этот очень быстро закончился ) Ингредиенты: 300 гр рубленных помидор 100 мягкого сыра 20 гр петрушки Специи — по вкусу. У…

  • Kiz Güzeli / Турецкий свекольный дип.

    У нас почти каждый день на столе - йогурт с чесноком и кинзой. Захотелось разнообразия. Сегодня т урецкий свекольный дип. Ингредиенты:…

  • BLT sandwich / БиЭлТи сэндвич.

    BLT — это сэндвич, названный по инициалам его основных ингредиентов: бекона, салата латук и томатов. Первые упоминания о BLT датируются…