joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Финские картофельные лепешки.

Просто, вкусно, сытно, и они хороши не только на завтрак.


Ингредиенты:
Картофель, вареный в мундирах —  600 гр
Сухари панировочные — 3 ст л
Масло оливковое —  1 ст л
Сыр тертый (любой, у меня твердый) — 50 гр
1 яйцо.

Приготовление:
Картофель очистить, размять, охладить до комнатной температуры.
Добавить сухари, сыр, яйцо, масло. Тщательно перемешать.
Разделить на 4 равные части, скатать колобки.
Застелить противень пекарской бумагой, выложить колобки, сформовать руками лепешки, толщиной 5- 6 мм, наколоть вилкой, поставить в разогретую до 200 гр духовку на 30 мин.
Достать, укрыть влажным полотенцем, дать постоять 10 мин.
Подается обычно с чесночным соусом (сметана, зелень, чеснок, соль).

Еще кусочек, а потом еще, остановиться сложно :)
Tags: вегетарианская кухня, выпечка, картофель, простые рецепты, финская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex сентябрь 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…