joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Швейцарские картофельные рёшти. Рецепт №2.

Так понравилось блюдо, что решили повторить, но уже по рецепту из сырого картофеля. Оба варианта вкусные, правда, из отварного картофеля получилось пышнее.

Ингредиенты:
Картофель — на форму диаметром 24 см форму у меня ушло 1 кг.
5 ст л разогретого сливочного масла
Соль, перец — по вкусу
Любимые специи
Панировочные сухари.

Приготовление:
Картофель почистить, натереть на крупной терке, отжать от влаги, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями. Влить 2/3 масла (можно также использовать растительное или смалец), перемешать.
Смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить картофель, уплотнить.
Поставить в разогретую до 250 гр духовку на 30 мин. Достать, полить оставшимся маслом, поставить в духовку еще на 10 мин. Духовка у меня была в режиме верх-низ.
Подалось, по-прежнему, с мелко рубленным зеленым луком, смешанным со сметаной и солью.

Tags: вегетарианская кухня, картофель, простые рецепты, швейцарская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag