Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Швейцарские картофельные рёшти. Рецепт №2.

Так понравилось блюдо, что решили повторить, но уже по рецепту из сырого картофеля. Оба варианта вкусные, правда, из отварного картофеля получилось пышнее.

Ингредиенты:
Картофель — на форму диаметром 24 см форму у меня ушло 1 кг.
5 ст л разогретого сливочного масла
Соль, перец — по вкусу
Любимые специи
Панировочные сухари.

Приготовление:
Картофель почистить, натереть на крупной терке, отжать от влаги, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями. Влить 2/3 масла (можно также использовать растительное или смалец), перемешать.
Смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить картофель, уплотнить.
Поставить в разогретую до 250 гр духовку на 30 мин. Достать, полить оставшимся маслом, поставить в духовку еще на 10 мин. Духовка у меня была в режиме верх-низ.
Подалось, по-прежнему, с мелко рубленным зеленым луком, смешанным со сметаной и солью.

Tags: вегетарианская кухня, картофель, простые рецепты, швейцарская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Баклажанная икра

    Вкусная, полезная закуска, знакомая всем. Я люблю ее на жареном хлебе или в качестве соуса к пасте. Ингредиенты: Баклажаны —…

  • Паста с морскими гребешками 🍝

    Вкусная паста, которую можно приготовить со свежими или замороженными гребешками. Очень вкусно 👌 Ингредиенты: Паста (у меня Тальятелли) – 250…

  • Лобстер в духовке 🦞

    Уже середина января, а ещё всем новогодним меню не поделилась. Лобстер - очень праздничное блюдо. Всем любителям морепродуктов рекомендую…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 209
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Баклажанная икра

    Вкусная, полезная закуска, знакомая всем. Я люблю ее на жареном хлебе или в качестве соуса к пасте. Ингредиенты: Баклажаны —…

  • Паста с морскими гребешками 🍝

    Вкусная паста, которую можно приготовить со свежими или замороженными гребешками. Очень вкусно 👌 Ингредиенты: Паста (у меня Тальятелли) – 250…

  • Лобстер в духовке 🦞

    Уже середина января, а ещё всем новогодним меню не поделилась. Лобстер - очень праздничное блюдо. Всем любителям морепродуктов рекомендую…