joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Льежский салат.

Очень вкусный бельгийский картофельный салат, визитная карточка Льежа.

Ингредиенты:
200 гр бекона
250 гр стручковой фасоли
2-3 средних картофелины
1 лук репчатый
50 мл. красного винного уксуса
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Обжарить на среднем нагреве мелко порубленный бекон в течение 2-3 мин, добавить мелко рубленный репчатый лук, перемешать. Жарить 5-6 мин. Выложить в салатник.
Вскипятить воду, выложить фасоль (у меня мороженая), после закипания варить 5 мин, воду слить, промыть холодной водой, выложить в салатник.
В сковороде в жире оставшемся после бекона обжарить порезанный кубиками отваренный картофель до корочки. Выложить в салатник.
Смешать 2 ст л оливкового масла с 1 ст л винного уксуса. Посолить. Тщательно перемешать. Выложить в салатник.
Tags: бельгийская кухня, картофель, картофельный салат, простые рецепты, салаты и закуски, фасоль
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments