joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Рокот крумпли (Rakott Krumpli).

Рокот крумпли - это традиционное блюдо венгерской кухни, которое в переводе означает "картофель, запечённый слоями".



Ингредиенты:
Картофель, отваренный в мундире
Яйца, сваренные вкрутую
Колбаса свиная сырая
Сыр
Сметана
Масло для смазывания формы
Соль, перец.



Приготовление:
Картофель очистить и нарезать кружочками, выложить в форму для запекания и слегка посолить.
Колбасу нарезать кружочками и выложить поверх картофеля.
Яйца очистить, нарезать кружочка и выложить на колбасу.
Сметану перемешать с солью и перцем и залить ею эти слои.
Затем повторяем слои, на сколько хватит ингредиентов и глубины формы. Верхний слой промазываем сметаной, посыпаем его натертым сыром и отправляем в духовку до появления золотистой корочки. Перед подачей лучше всего дать блюду настоятся.
Tags: венгерская кухня, запеканки, картофель, простые рецепты, свинина и колбасы
Subscribe

Posts from This Journal “венгерская кухня” Tag

  • "Боб левеш".

    «Боб левеш» — венгерский густой фасолевый суп с копченостями, вкусный, сытный, ароматный. Ингредиенты: Рулька копченая…

  • Шпик по-венгерски.

    Сало — это очень вкусно, а сало по венгерскому рецепту — вдвойне! У нас продается очень хорошее сало из хребтовой части. Если нет в…

  • Пёркёльт из говядины.

    Пёркёльт из грибов мы оценили, теперь настала очередь мясного блюда с непроизносимым названием ) Ингредиенты: Говядина — 600 гр Лук…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

Posts from This Journal “венгерская кухня” Tag

  • "Боб левеш".

    «Боб левеш» — венгерский густой фасолевый суп с копченостями, вкусный, сытный, ароматный. Ингредиенты: Рулька копченая…

  • Шпик по-венгерски.

    Сало — это очень вкусно, а сало по венгерскому рецепту — вдвойне! У нас продается очень хорошее сало из хребтовой части. Если нет в…

  • Пёркёльт из говядины.

    Пёркёльт из грибов мы оценили, теперь настала очередь мясного блюда с непроизносимым названием ) Ингредиенты: Говядина — 600 гр Лук…