joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Баранья корейка с шампиньонами.

1

Ингредиенты:

Баранья корейка – 800 гр.
Шампиньоны – 250гр.
Сметана – 200 гр.
1 средняя луковица
1 авокадо
1 лимон
1 ст. ложка сушеной петрушки.

2

Приготовление:

Корейку промыть и просушить бумажным полотенцем. Лук порезать мелко, шампиньоны – на 4 части.

3

Для приготовления соуса гуакамоле нужно очистить авокадо, удалить косточку, взбить мякоть в блендере с соком лимона.

На грильной сковороде обжарить корейку без масла по 3 минуты с каждой стороны.

4

6

На сухой скороде без масла обжарить лук до полупрозрачности.

5

Добавить шампиньоны, перемешать, тушить 10 минут, помешивая. Добавить сметану и петрушку, перемешать, тушить еще 5 минут.

7

¡Buen provecho!
Tags: баранина, мясо и мясные продукты, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments