joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Шведские тефтели в сливочно-брусничном соусе.

Я в душе очень швед, когда речь идет о ягодах с мясом или рыбой )

Ингредиенты:
Фарш (баранина и говядина 50/50)
100 гр сушеной брусники
250 мл мясного бульона
100 мл жирных сливок
1 ч л растительного масла
Картошка отварная.
Приготовление:
Слепить тефтели размером с грецкий орех.
Смазать сотейник растительным маслом. Выложить тефтели, залить бульоном, довести до закипания, уменьшить нагрев в половину, закрыть крышкой, готовить 10 мин.
Выложить крупно порезанную картошку, замоченную заранее бруснику, увеличить нагрев, довести др закипания, готовить 10 мин.
Выложить сливки, любимые специи, перемешать, довести до закипания, выключить нагрев, оставить на горячей плите на 10 мин.
Tags: баранина, говядина, картофель, простые рецепты, фарш, шведская кухня, ягоды
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…