joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Лечо по-венгерски.

Лечо — это вкусно, а лечо с ветчиной — еще вкуснее! Очень удачное продолжение знакомства с венгерской кухней получилось.






Ингредиенты:
Перец сладкий — 300 гр
Помидоры — 200 гр
Лук репчатый — 200 гр
Ветчина — 200 гр
Смалец — 1 ст л
Паприка — 1 ст л
Сушеный чеснок — 1 ч л
Соль — по вкусу.
Приготовление:
Сладкий перец нарезать широкими полосками, помидоры очистить от кожуры, опустив в кипяток на 2 мин, и порезать дольками, лук — полукольцами, ветчину — кубиками.
Лук обжарить на смальце 1 минуту на сильном огне.
Добавить паприку, перемешать, добавить ветчину, перемешать, добавить сладкий перец, перемешать, уменьшить нагрев в половину, закрыть крышкой, тушить 10-15 мин.
Добавить помидоры, перемешать, тушить еще 10 мин.
Добавить чеснок, перемешать, выключить нагрев. Через 10 мин можно подавать.
Tags: венгерская кухня, мясо и мясные продукты, перец, простые рецепты, салаты и закуски, свинина и колбасы
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments