joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Миш-маш. Яичница по-болгарски.

Миш-маш — одно из самых популярных блюд на обед в Болгарии. Такую яичницу, со сладким перцем, помидорами и брынзой, подают с поджаренными кусочками хлеба. Очень вкусно и сытно.

В оригинальной версии используется уже испеченный перец, почищенный от тонкой кожицы. В болгарской кухне используют очень много сладкого перца. Его запекают в больших количествах в специальной печке «чушкопек» («чушка» — в переводе с болгарского значит перец).

Read more...Collapse )
Tags: балканская кухня, болгарская кухня, простые рецепты, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Творожный кекс.

    Очень вкусный и простой кекс. Галя, спасибо! Я делала не с изюмом, а с клюквой. Копирую авторский рецепт, а в скобках приведу свои изменения.…

  • Что такое "Харя", и почему она может треснуть.

    Харя — это замечательное блюдо русской кухни, придуманное двести лет назад трактирщиком Харитоном Поликарповым и названное в его честь. Для…

  • Очень лимонный кекс.

    Рекомендую всем любителям влажных лимонных кексов. Ароматы на кухне, как в лимонном саду. Ингредиенты: Лимоны — 3 шт. Сахар — 250…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Творожный кекс.

    Очень вкусный и простой кекс. Галя, спасибо! Я делала не с изюмом, а с клюквой. Копирую авторский рецепт, а в скобках приведу свои изменения.…

  • Что такое "Харя", и почему она может треснуть.

    Харя — это замечательное блюдо русской кухни, придуманное двести лет назад трактирщиком Харитоном Поликарповым и названное в его честь. Для…

  • Очень лимонный кекс.

    Рекомендую всем любителям влажных лимонных кексов. Ароматы на кухне, как в лимонном саду. Ингредиенты: Лимоны — 3 шт. Сахар — 250…