Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Кабачковый "торт". 

Вкусная кабачковая запеканка. В оригинальном рецепте присутствует мука, которую я заменила на панировочные сухари.

Ингредиенты:
Кабачки 700 гр
2 яйца
3 ст л панировочных сухарей
Любимые специи, соль — по вкусу
Сметана с чесноком и сладкой паприкой — для смазывания коржей.



Приготовление:
Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, через 5 минут хорошо отжать.
Добавить яйца, сухари, специи, хорошо перемешать.
Смесь разделить пополам. Форму смазать маслом, присыпать сухарями, выложить половину смеси, разровнять, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
Остывшие коржи смазать сметанным соусом, дать настояться.

На мой вкус, рецепт еще требует доработки. Коржи сильнее подсушить, использовать меньше сметанного соуса. Есть у вас в копилочке подобные рецепты?

Tags: вегетарианская кухня, запеканки, кабачки и цукини, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Искушение Янсона

    «Искушение Янсона» (Janssons frestelse) — традиционное шведское блюдо. Это очень вкусная запеканка из картофеля с анчоусами. Теорий происхождения…

  • Фрикасе из кролика

    Люблю французскую кухню. Кролик получился замечательный. Рекомендую 👌 А вы знаете, почему кролики продаются с головами?…

  • Курица с грушами

    Куриная грудь с карамелизированной грушей — очень вкусное сочетание. Рекомендую! Ингредиенты: Куриная грудь (отварная или…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 209
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Искушение Янсона

    «Искушение Янсона» (Janssons frestelse) — традиционное шведское блюдо. Это очень вкусная запеканка из картофеля с анчоусами. Теорий происхождения…

  • Фрикасе из кролика

    Люблю французскую кухню. Кролик получился замечательный. Рекомендую 👌 А вы знаете, почему кролики продаются с головами?…

  • Курица с грушами

    Куриная грудь с карамелизированной грушей — очень вкусное сочетание. Рекомендую! Ингредиенты: Куриная грудь (отварная или…