joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Пенне Арабьята. Penne all'Arrabbiata.

Пенне Арабьята – очень популярная паста, рецептов которой не просто много, а очень много. У меня сегодня с говядиной.


Ингредиенты:
Говядина — 400 гр
Паста пенне — 400 гр
Лук репчатый — 200 гр
Перец сладкий — 200 гр
Вино белое сухое — 100 мл
Протертые томаты — 200 гр
Оливковое масло — 2 ст л
Сушеный чеснок — 1 ч л
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Мясо порезать брусочками, разогреть оливковое масло, обжарить мясо на сильном огне со всех сторон.
Влить вино, перемешать.
Добавить порезанный мелким кубиком лук  перемешать, уменьшить нагрев, тушить 10 мин.
Добавить сладкий перец, порезанный произвольно, тушить 10 мин.
Отварить пасту до полуготовности в соответствие с инструкцией на упаковке. Выложить к мясу.
Добавить томаты, перемешать, готовить до готовности пасты.

В оригинальных рецептах присутствует перец чили, который я редко ем, поэтому острые запеченные перцы - любителям вприкуску )

Tags: говядина, итальянская кухня, мясо и мясные продукты, паста и макароны, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…

promo joe_alex сентябрь 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments