joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Пенне Арабьята. Penne all'Arrabbiata.

Пенне Арабьята – очень популярная паста, рецептов которой не просто много, а очень много. У меня сегодня с говядиной.


Ингредиенты:
Говядина — 400 гр
Паста пенне — 400 гр
Лук репчатый — 200 гр
Перец сладкий — 200 гр
Вино белое сухое — 100 мл
Протертые томаты — 200 гр
Оливковое масло — 2 ст л
Сушеный чеснок — 1 ч л
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Мясо порезать брусочками, разогреть оливковое масло, обжарить мясо на сильном огне со всех сторон.
Влить вино, перемешать.
Добавить порезанный мелким кубиком лук  перемешать, уменьшить нагрев, тушить 10 мин.
Добавить сладкий перец, порезанный произвольно, тушить 10 мин.
Отварить пасту до полуготовности в соответствие с инструкцией на упаковке. Выложить к мясу.
Добавить томаты, перемешать, готовить до готовности пасты.

В оригинальных рецептах присутствует перец чили, который я редко ем, поэтому острые запеченные перцы - любителям вприкуску )

Tags: говядина, итальянская кухня, мясо и мясные продукты, паста и макароны, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Салат со стручковой фасолью и миндалем.

    Яркий и сытный салат получился. Буду так миндаль готовить. Ингредиенты: Стручковая фасоль мороженая — 300 гр Миндаль — 80 гр Лук…

  • Помидор юмурта чыхыртмасы.

    Уверена, многие любят яичницу с помидорами. Она есть во всех кухнях мира – Чижи-бижи (по-грузински), Помидоров дзвадзех (по-армянски) или…

  • Дип с помидорами и сыром.

    Люблю дипы. Этот очень быстро закончился ) Ингредиенты: 300 гр рубленных помидор 100 мягкого сыра 20 гр петрушки Специи — по вкусу. У…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments