Пребранац - это общее название для блюд из запеченной фасоли по-сербски. Очень вкусное и сытное блюдо. Ингредиенты: Белая фасоль (у меня готовая) — 400 гр Сырые свиные колбаски — 400 гр Репчатый лук — 700 гр Болгарский перец — 100 гр Сельдерей — 2 стебля Помидоры протертые — 300 гр Сушеный чеснок — 1 ст л Лавровый лист — 1 шт Сладкая паприка — 1 чл Острая паприка — 1/2 чл Сушеная петрушка — 1 ст л Растительное масло — 2 ст л. Приготовление: Фасоль промыть, дать стечь. Репчатый лук нарезать полукольцами, перец и сельдерей — мелко. Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить лук, фасоль, перец, сельдерей, колбаски (надрезать наискосок), посыпать специями, полить томатами, разровнять, укрыть фольгой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.