joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Фермерское рагу.

С небольшими вариациями такое рагу готовят в разных странах Европы. Просто, сытно, вкусно.

Ингредиенты:
200 гр сырых свиных колбасок
200 гр копченых колбасок
100 гр соленой грудинки
400 гр стручковой фасоли (не спаржевой. плоской, а не круглой)
Лук репчатый — 70 гр
Нут — 200 гр
2 ст л томатного соуса
Кипяченая вода
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
В посуду для запекания выложить тонко порезанную грудинку, порезанные колечками колбаски, порезанный полукольцами лук , промытую и обрезанную от хвостиков фасоль, горох нут, замоченный предварительно на сутки нут (можно взять готовый).
В стакане горячей кипяченой воды развести 2 ст л томатного соуса, вылить в посуду для запекания, долить кипяченой водой, чтобы все ингредиенты были прикрыты жидкостью, поставить в разогретую до 200 гр духовку на 30 мин. Уменьшить нагрев до 170 гр, готовить 1,5 часа. Всыпать любимые специи. Осторожно с солью, колбаски и грудинка соленые .
Tags: мясо и мясные продукты, нут, простые рецепты, свинина и колбасы, сосиски, фасоль
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

  • Острый испанский картофель Patatas Bravas.

    Один из популярных испанских картофельных рецептов — Patatas Bravas — можно найти во многих кафе, барах и даже супермаркетах. Зачастую…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments