Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Дип с баклажанами и миндалем.

Продолжаю тему дипов. Вкусно и удобно — сделал баночку: и на завтрак с тостом, и как закуска на обед, и как соус к ужину, и к неожиданным гостям все готово )


Ингредиенты:
Баклажаны
Лимон
Миндаль
Оливковое масло
Мелко рубленная зелень.
Приготовление:
Баклажан (250-300 гр) проколоть вилкой в нескольких местах, запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 мин. Достать, переложить в контейнер, закрыть крышкой до остывания.
Выдавить сок 1/2 лимона.
Орехи (у меня мелко порезанный миндаль) обжарить на среднем нагреве на сухой сковороде 3-5 минут, убрать, порубить ножом мелко.
Вычистить мякоть баклажана измельчить в блендере.
Добавить сок лимона, мелко рубленную петрушку или кинзу, 1 ст л оливкового масла, орехи, посолить по вкусу, перемешать.
Tags: баклажаны, вегетарианская кухня, простые рецепты, салаты и закуски, соусы и специи
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Картофель с чесноком и пармезаном

    Очень вкусный рецепт в копилочку любителям картошки. Ингредиенты: 4 крупных картофеля нарезать дольками 4 чайные ложки…

  • Сырники в духовке

    Простой и вкусный рецепт сырников, чтобы у плиты не стоять. Я ем с греческим йогуртом, фруктами, ягодами, семечками. Саня намазывает сверху…

  • Лето на столе

    Меняется ли ваш рацион летом? Мне, например, меньше хочется мяса, больше птицы и рыбы. Во всех блюдах присутствует больше овощей и фруктов. Делюсь…

promo joe_alex сентябрь 20, 2020 12:54 210
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Картофель с чесноком и пармезаном

    Очень вкусный рецепт в копилочку любителям картошки. Ингредиенты: 4 крупных картофеля нарезать дольками 4 чайные ложки…

  • Сырники в духовке

    Простой и вкусный рецепт сырников, чтобы у плиты не стоять. Я ем с греческим йогуртом, фруктами, ягодами, семечками. Саня намазывает сверху…

  • Лето на столе

    Меняется ли ваш рацион летом? Мне, например, меньше хочется мяса, больше птицы и рыбы. Во всех блюдах присутствует больше овощей и фруктов. Делюсь…