joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Говядина в духовке.

1

Ингредиенты:

Говядина филе – 600 гр.
Сельдерей – 100 гр.
1 морковь
2 зубчика чеснока
Рубленые томаты в собственном соку – 400 гр.
1 луковица
Херес – 100 мл.
1 ст. ложка сушеного базилика
3 лавровых листа.

2

Приготовление:

Мясо промыть, очистить от пленок, порезать продолговатыми кусочками. Овощи порезать мелко.

3

На дно глиняного горшка выложить слоями лук – морковь и сельдерей – мясо.

4

5

6

Добавить херес  и специи.

7

Выложить томаты.

8

Закрыть фольгой.

9

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

10

Достать, снять фольгу, добавить чеснок и лавровый лист.

11

Перемешать и поставить в духовку еще на 10 минут.

12

Достать и дать постоять 10-15 минут перед подачей.

13

¡Buen provecho!
Tags: говядина, мясо и мясные продукты, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments