joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Бараньи лопатки с картошкой.

Здесь не будет красивой фотографии, так как ароматы не позволили отвлечься на сервировку. В следующий раз исправлюсь.

Мясо обрезать, промыть, промокнуть, посолить. Картошку в мундире не мыть, варить до закипания, воду слить, разрезать пополам. Морковь почистить и порезать кружочками, лук — четвертушками. Противень смазать маслом, выложить морковь и картошку срезом вверх, посолить, перевернуть срезом вниз, сверху на овощи — баранину.
Запекать под фольгой в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа, и 7-8 мин без фольги при 250 градусов в режиме гриль. Мясо получается нежнейшее, само отходит от кости.
Tags: баранина, картофель, морковь, мясо и мясные продукты, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…