Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Суп из чечевицы. Lentejas.

1

Ингредиенты:

Чечевица – 1 стакан
Очищенные томаты в собственном соку – 400 гр.
1 болгарский перец
Чорисо – 150 гр.
Лук порей  - 100 гр.
Сельдерей – 100 гр.
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка сушеной петрушки
1 ст. ложка паприки.

2

Приготовление:

Чечевицу перебрать, промыть (данный сорт замачивать не нужно). Порезать колбасу колечками, овощи – мелко.

3

Разогреть кастрюлю с  толстым дном и обжарить в ней чорисо с двух сторон без масла.

4

Добавить лук и сельдерей, уменьшить нагрев, тушить, помешивая, 10 минут.

5

Добавить перец, тушить, помешивая, 5 минут.

6

Добавить томаты, тушить, помешивая, 5 минут.

8

Добавить чеснок, тушить, помешивая, 5 минут.

9

Чечевицу слить, выложить в кастрюлю.

10

Залить куриным бульоном (1 литр), можно водой. Перемешать, закрыть крышкой, варить 20 минут.

11

За 5 минут до готовности всыпать специи. Выключить нагрев, дать постоять на горячей плите 15-20 минут.

12

¡Buen provecho!
Tags: испанская кухня, мясо и мясные продукты, простые рецепты, свинина и колбасы, супы, чечевица
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Искушение Янсона

    «Искушение Янсона» (Janssons frestelse) — традиционное шведское блюдо. Это очень вкусная запеканка из картофеля с анчоусами. Теорий происхождения…

  • Фрикасе из кролика

    Люблю французскую кухню. Кролик получился замечательный. Рекомендую 👌 А вы знаете, почему кролики продаются с головами?…

  • Курица с грушами

    Куриная грудь с карамелизированной грушей — очень вкусное сочетание. Рекомендую! Ингредиенты: Куриная грудь (отварная или…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 209
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments