joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Мясная запеканка с овощами и моцареллой.

Я очень люблю запеканки. У меня много похожих рецептов, они не надоедают )

Ингредиенты:
Фарш (у меня баранина и говядина 50/ 50) — 700 гр
Баклажаны — 200 гр
Цукини — 200 гр
Лук — 100 гр
Перец болгарский — 100 гр
Морковь — 100 гр
Тертая моцарелла — 100 гр
Моцарелла — 100 гр
Помидоры для украшения
Соль, специи — по вкусу
Масло для смазывания формы
Панировочные сухари.

Приготовление:
Моцареллу порезать мелким кубиком, убрать в морозилку мини на 1 час.
Овощи порезать мелким кубиком. Все ингредиенты смешать.
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
Выложить смесь, разровнять. Укрыть кулинарной бумагой и фольгой.
Поставить в разогретую до 170 гр духовку на 45 мин.
Снять фольгу и бумагу, выложить порезанные тонкими кружочками помидоры, посыпать тертой моцареллой, готовить еще 15-20 мин.
Tags: #яостаюсьдома, баклажаны, баранина, говядина, кабачки и цукини, мясо и мясные продукты, перец, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…