joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Гречка по-купечески.

Сейчас очень много гречки в новостных лентах, не останусь и я в стороне.

Берем любое мясо или курицу. Гречку перебрать и промыть. Воды или бульона должно быть в 2 раза больше гречки. Лук и морковь мелко порезать. Форму смазать маслом. Выложить лук, морковь, сверху — гречку, залить бульоном, сверху выложить замаринованное мясо в сухом маринаде (соль и специи, минимум 2 часа). Форму закрыть пекарской бумагой и фольгой. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час. Снять фольгу. Выложить сверху кусочки сливочного масла равномерно по всей поверхности, запекать еще 10 мин без фольги.
Tags: #яостаюсьдома, баранина, гречка, мясо и мясные продукты, простые рецепты, русская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…