joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Мусака с фаршем из колбасок.

Рецептов мусаки огромное количество. Покажу пошагово простоту приготовления.

Все ингредиенты — на глаз.
.
Форму для запекания смазать маслом.
.
1 слой. Баклажаны порезать кружочками, запечь по 8 минут с каждой стороны, слегка смазав маслом каждую сторону. Выложить в форму половину баклажан.

2 слой. В идеале — бараний фарш, можно любой, у меня были свиный свежие колбаски, извлекла из них. Фарш перемешать с мелко порезанным луком. Выкладываем ровным слоем половину фарша на баклажаны.

3 слой — мелко рубленные томаты или томатный соус.



4 слой — моцарелла кружочками.

5 слой — опять баклажаны.

6 слой — опять фарш.

7 слой — соус башамель.


Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Достать, посыпать тертым сыром, запекать еще 10 минут до расплавления сыра.

Tags: #яостаюсьдома, баклажаны, греческая кухня, мясо и мясные продукты, простые рецепты, фарш
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

promo joe_alex сентябрь 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…