joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Баклажаны на пару по-корейски.

Очень вкусная закуска!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт (600 гр)
Чеснок — 3 средних зубчика
Лук зеленый — 10 гр
Соевый соус Терияки — 1 ст л
Вустерский соус — 1 ч л
Паприка сладкая — 1 чл
Масло оливковое — 1 ст л
Кунжут — 1 ст л.
Приготовление:
Мелко порезать чеснок и зеленый лук, присыпать слегка солью, перемешать, отставить.
Баклажаны нарезать вдоль крупными кусочками. В пароварку с кипящей водой выложить нарезанные баклажаны, закрыть крышкой, варить 8-12 мин в зависимости от размеров баклажанов. Готовность определяем зубочисткой.
Баклажаны очистить от шкурки, переложить к чесноку с луком, добавить специи и соусы, аккуратно перемешать. Добавить масло и семена кунжута, перемешать, оставить примерно на 1 час в холодильнике.
Tags: #яостаюсьдома, азиатская кухня, баклажаны, вегетарианская кухня, корейская кухня, простые рецепты, салаты и закуски
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…