joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Ирландское рагу.



Ингредиенты:

Говядина филе – 1,2 кг.
2 помидора
2 картошки
1 лимон
Зеленый горошек – 500 гр.
6 пикантных перца
Имбирь – 50 гр.
2 зубчика чеснока
3 луковицы шалот
Пучок петрушки
Томатный соус -200 гр.
Темное пиво – 500 мл.
Черный молотый перец – на кончике ножа
Паприка – 1 ст. ложка
Базилик – 1 ч. ложка
Мука – 2 ст. ложки.



Приготовление:

Говядину промыть, очистить от пленок, порезать кубиками, обвалять в муке, остатки муки стряхнуть. Картошку отварить 15 минут после закипания. Овощи и зелень порезать.



Выложить все ингредиенты в миску, перемешать.



Закрыть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.



Достать и выложить содержимое миски в глиняный горшок.





Готовить в разогретой до 220 градусов духовке 40 минут.





¡Buen provecho!
Tags: говядина, горох, ирландская кухня, картофель, мясо и мясные продукты, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments